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Warum Vegetarier manchmal angefeindet werden …


In der Stuttgarter Zeitung referierte unlängst ein Redakteur in einem halbseitigen Essay über seine Konversion zum Vegetarier, und den für ihn überraschenden Anfeindungen, denen er sich in den folgenden Monaten ausgesetzt sah. Er konnte diese Anfeindungen nicht verstehen … Warum Vegetarier manchmal angefeindet werden … weiterlesen

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Schweine für die Mülltonne gezüchtet


Es liest sich zuerst ganz harmlos – ein Drittel bis vielleicht auch die Hälfte aller Lebensmittel landen im Abfall. Ich dachte hier zuerst an altes Brot, verdorbenes Gemüse und Obst, das man in zu großen Mengen gekauft hatte, und das dann schneller verdarb als erwartet.

Aber die Statistik umfasst auch Fleisch. Und auch bei Fleisch ist die Wegwerfquote hoch, es kursieren Zahlen von 20 bis 30%. Schweine für die Mülltonne gezüchtet weiterlesen